ARTYKUŁY GOSPODARSTWA DOMOWEGO 

Kompletując wyposażenie domowej kuchni czy działki, warto zwrócić uwagę na konieczność zakupu noży, które przydadzą się podczas przyrządzania posiłków, a także ostrzałek, dzięki którym utrzymamy ostrza noży w dobrym stanie. Dobre noże i ostrzałki dostępne w asortymencie naszego sklepu, wykonane są z trwałych materiałów, a firma Fiskars ceniona jest przez szefów kuchni, także tych zawodowych.

Noże Fiskars

Dobre noże i ostrzałki Fiskars mogą stać się wyposażeniem kuchni zawodowego kucharza, gospodyni domowej oraz działkowca. Do produkcji noży użyto stali nierdzewnej, która jest trwała, odporna na wykruszanie, pękanie i zginanie. Każdy nóż wykonany jest z wysokiej jakości materiału i z dbałością o szczegóły. Noże Fiskars są sztywne i stabilne oraz przeznaczone do różnego rodzaju prac w kuchni: krojenia i smarowania. Ostry nóż tnie nawet najbardziej twarde produkty przy minimalnym wysiłku kucharza. Ważna też jest rękojeść, którą znakomicie trzyma się w dłoni, jest odporna na uszkodzenia, pękanie i zużycie. Dobrze wykonany nóż pozwala na szybkie wykonanie prac przy maksymalnym bezpieczeństwie, ponieważ im bardziej ostry, tym bezpieczniejszy, jeśli znajdzie się w rękach dorosłego użytkownika.

Ostrzałki Fiskars

Każdy nóż trzeba jednak od czasu do czasu naostrzyć. Nawet najlepszej klasy nóż wykonany ze stali nierdzewnej po upływie wielu godzin pracy traci ostrość i wymaga pielęgnacji. Najlepiej używać do tego ostrzałki Fiskars, dzięki której zaledwie po kilku ruchach uzyskamy ostrze tak dobre, jak w nowym, świeżo zakupionym produkcie.

Grillowanie na działce lub w ogrodzie to ulubiony sposób na relaks i weekendowe spędzanie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Dania z grilla, czy to mięsne, czy warzywne, wyróżniają się wspaniałym smakiem i aromatem, a przyrządzanie potraw na świeżym powietrzu zaostrza apetyt. Grill i akcesoria to dział naszego sklepu ogrodniczego, w którym dostępne są produkty niezbędne do grillowania.

Niezbędne akcesoria do grilla

Żeby móc przyrządzić danie na grillu niezbędne są oczywiście grill i akcesoria, takie jak narzędzia kuchenne, węgiel lub brykiet oraz rozpałka. Grilla nie wolno rozpalać takimi środkami jak ropa czy benzyna, ponieważ jest to nie tylko niebezpieczne, ale też niezdrowe. Wszelkie środki chemiczne wydzielają szkodliwe substancje, które osiąść mogą na mięsie, zmienić jego skład chemiczny i ostatecznie zaszkodzić osobom, które je zjedzą. Tymczasem profesjonalne podpałki są bezpieczne i łatwe w użyciu. Podpałki można używać nie tylko podczas rozpalania grilla, ale także ogniska, rozpalania w kominku czy w piecu. Podpałkę układa się pod łatwopalnym materiałem: papierem, drewnem czy węglem i po prostu podpala się zapalniczką lub zapałką. Podpałka nie bucha silnym płomieniem, ale pali się na tyle długo, by zająć ogniem palenisko. To produkt wydajny i niedrogi, a także lekki i łatwy do przechowywania. Można zabierać go ze sobą na biwaki, kempingi, używać w domu, ogrodzie i na działce. Pamiętać jednak należy, że podpałek nie mogą używać osoby nieletnie.

Przetwórstwo polegające na kiszeniu żywności jest popularnym sposobem jej konserwowania nie tylko w Polsce, ale też na wschodzie Europy. Najpopularniejszymi warzywami do kiszenia są oczywiście ogórki i kapusta, ale kisić można pomidory, jabłka czy dzikie rośliny. Aby móc kisić dużą ilość warzyw, warto wyposażyć się w beczki, niezbędne do przetwórstwa warzyw i owoców w domach, na działkach czy w gospodarstwach rolnych.

Tradycja kiszenia warzyw i owoców

Kiszenie warzyw pozwala nie tylko na zakonserwowanie żywności, ale także na nadanie jej nowego, ciekawego smaku. Dzięki przetwórstwu możemy sięgać po produkty, których o danej porze roku nie można już kupić na straganach lub hodować w ogrodzie i na działce. Kiszenie chroni produkty spożywcze przed chorobotwórczą pleśnią, drożdżami powodującymi fermentację alkoholową, bakteriami gnilnymi, pod których wpływem warzywa i owoce się psują, oraz przed wysychaniem.

Do kiszenia nadają się takie warzywa jak zielone ogórki, kapusta biała i czerwona poszatkowana lub w całych główkach, pomidory, papryka, czosnek, szparagi, buraki, marchew, pietruszka, seler, jabłka i gruszki. Do małych, domowych przetworów wystarczą słoiki, ale w większym gospodarstwach kiszenie nie obejdzie się bez beczek. Plastikowe, atestowane beczki do kiszenia, dostępne w ofercie naszego sklepu, to znakomity substytut beczek drewnianych. Beczki plastikowe są chętnie wykorzystywane w przetwórstwie, ponieważ są tańsze i lżejsze, niż drewniane odpowiedniki.